Las bolsas de papas fritas clásicas de Lay’s han sido objeto de un retiro de productos a nivel nacional en los Estados Unidos debido a un ingrediente no declarado que podría generar una “reacción alérgica potencialmente mortal”. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) elevó este retiro a la categoría de Clase 1, una clasificación que implica un riesgo grave para la salud o incluso la muerte debido a la exposición al producto.
¿Por qué se retiraron las papas fritas Lay’s?
El 18 de diciembre de 2024, la FDA dio a conocer que Frito-Lay había retirado del mercado una “cantidad limitada” de bolsas de 13 oz de papas fritas clásicas de Lay’s, debido a que contenían leche no declarada en su etiquetado. Este hallazgo fue hecho luego de que un consumidor alertara a la compañía sobre el posible riesgo. Las papas fritas afectadas se distribuyeron principalmente en los estados de Oregón y Washington y estuvieron disponibles en tiendas minoristas a partir del 3 de noviembre de 2024.
El ingrediente no declarado de la leche presenta un peligro para aquellas personas con alergia o sensibilidad grave a este alimento, ya que podría provocar reacciones alérgicas severas. Por tal motivo, las autoridades han emitido una advertencia a los consumidores que podrían estar en riesgo de sufrir una “reacción alérgica grave o potencialmente mortal” si consumen el producto en cuestión.
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¿Cómo identificar las bolsas retiradas del mercado?
Las bolsas de papas fritas Lay’s afectadas por el retiro tienen una fecha de “Frescura garantizada” del 11 de febrero de 2025 y corresponden a dos códigos de fabricación específicos: 6462307xx o 6463307xx. Si usted ha comprado alguna de estas bolsas, es importante que verifique la fecha y el código en la parte posterior de la bolsa.
Además, la FDA insta a los consumidores que tengan alergia o sensibilidad a la leche a que no consuman el producto y lo desechen inmediatamente para evitar cualquier riesgo a su salud.
¿Se han reportado casos de reacciones alérgicas?
Hasta el momento, no se ha informado de ninguna reacción alérgica relacionada con las bolsas de papas fritas retiradas del mercado. No obstante, las autoridades continúan instando a los consumidores a estar atentos y seguir las indicaciones del retiro. Frito-Lay y la FDA están trabajando conjuntamente para garantizar que los productos comprometidos sean eliminados de las estanterías de las tiendas.
Otros retiros de productos alimenticios
Este retiro de papas fritas Lay’s llega justo después de que la FDA emitiera otro retiro de Clase 1 relacionado con bolsas de brócoli de la marca Marketside. Las bolsas de brócoli de 12 onzas, vendidas en tiendas Walmart, fueron retiradas debido a una posible contaminación por Listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar enfermedades graves, especialmente en personas con sistemas inmunitarios comprometidos.